店名は手話で「おだいじに」を表現する際に「の」の文字を書くように手を動かすことに由来しています。

管理栄養士が常駐。
毎日の生活に寄り添いながら、パンを通して地域の方々の心と身体が豊かになるような、そんなお店にしたいという想いで素材にこだわり、美味しくて元気になれるパンを届けてまいります。