一軒家をまるごと改装したカフェスペース併設の高級食パン専門店。
くちどけのよさを実現するために、北海道では流通してない特殊な小麦粉を九州から直送しています。まろやかな甘みのある雪塩を使用し、絹のような白くきめ細かな生地を作ることで、ふんわり口どけがいい食パンを実現しました。2階にはイートインスペースがあり、食パンの食べ比べセットをはじめはちみつとのペアリングが体験できます。トースターがたくさん設置されており、自分で好きなトースターを選べ、その場で焙煎するコーヒー豆の販売や食パンにあうコーヒーの販売も致します。