ベーカリープロデューサー岸本拓也がプロデュースする食パンはどこも同じだと勘違いしていませんか？
あまり知られていませんが、店名ごとに味や食感が異なるのです。
（店名ことにレシピを新たに開発をしています。）

“白か黒か”の食パンの特徴は “これまでの概念を超えるとろける生食パン”
とろける食感を実現するために当店の為だけに作られたオリジナルレシピは
なんと加水率が小麦と同じ分量の１００％！