練馬区で医療介護を運営する企業がベーカリー事業初参入。

代表の故郷である北海道の豪雪地帯「北見」の美味しい食材をふんだんに使用したコッペパン専門店。

看板メニューはふかふかの生クリームの上にフルーツをのせてその上に粉糖をふりかける「豪雪コッペ」。

生クリームと粉糖がまるで雪のようでとても可愛らしい見た目です。

その他にも、北見で生産日本一を誇る「北見玉ねぎ」や「ハッカ」を使用したバラエティ豊かな商品をご用意。

数ある種類から選ぶ楽しさや、注文後目の前でバーナーでチーズを炙ったり、

高い位置から粉をふりかけたりコッペパンを作り上げていく様子も是非お楽しみください。