上海から車で約3時間ほど先にある中国の第3都市紹興市内のビジネス街1階にオープン。

日本の製パン技術をベースに本格的な製パン製法とトレンドを

融合させた商品を提案。また、焼き立てを訴求する販売方法や、

お客様と触れ合うホスピタリティのある日本式の接客指導も取り入れました。

イートイン席も設け本格派なコーヒーも提供。