お店のコンセプトを教えて下さい。

パンといえば朝食。
甘く芳醇なパンの香りで食欲をそそり、美味しいパンで1日のよいスタートになりますように、という思いから
[はじまりのメッセージ]になりました。
店内は焼きあがるパンの香り。
心安らぐハワイアンミュージックを流し、お客様を居心地のいい空間にご招待します。

どのような経緯でお店を始めることになったのか教えて下さい。

先祖から受け継いだ思い出いっぱいの母屋の跡地に、店舗兼住宅を建てました。
そして、以下3点の思いを大切にして参りました。

僕には夢があります。
思い出いっぱいのこの土地を輝かせる事です。
この街、富里を元気にする事です。
みんなの心に元気を与える事です。

お店の特徴やパンの特徴などあれば教えて下さい。

1. シンボルであるスイカ！

   昨年、3月に市民から惜しまれながら解体された富里市のシンボルでありますスイカタンクを、富里の景色をありのままロゴになりました。
   富里の広い空と、店舗看板が共演します!

2. 自家製ピーナツ味噌

   千葉県のソウルフードである、味噌ピーナッツをパンにしました!
   老舗 株式会社ヤマニ味噌の千葉県産大豆と米から作られた味噌に蜂蜜とローストピーナツをブレンドし、パンに合うように開発した自家製ピーナツ味噌をパンに巻き込みました。