1974年宮城県仙台市で創業し、こだわりの自家焙煎で市内６店舗の直営店を展開する随一の高級珈琲専門店「ホシヤマ珈琲店」
仙台を代表する珈琲専門店である当店が挑む初のベーカリー事業。
自家焙煎の珈琲専門店としての強みを活かしたドリンク商品と焼きたてパンのペアリングを提案する
NYスタイルのベーカリーカフェを三井アウトレットモール仙台港内にオープンしました。
商品は生活に密着した食パンから、生地自体にエスプレッソを練りこんだ
大人の”エスプレッソバケット”など国内でも非常に珍しいメニューまでご用意！
三井アウトレットパークに遊びに来る女性やファミリー層に楽しんで頂けるお店です。
弊社はコーヒーとのペアリングに徹底的にこだわったパンの商品開発や
今回のコンセプトである「パンと珈琲の幸せな時間の提供」を体現するためのデザインなど
フルプロデュースをさせていただきました。
