オーナーの故郷である入善町にはパン屋がなく、シニアが非常に多い地域であることから地域に愛される事業としてベーカリーを選択。
飲食店事業を経営している企業ですが、前社長の想いであったパン屋を実現したかったことも重なり、新事業としてのベーカリー立ち上げをサポート。

ただパンを作るだけではなく、興味を持ってもらえる個性的なベーカリーを作りたいとのことで弊社へのご依頼を頂きました。

入善町にはシニア層が多いことから、天使のおじいさんをイメージとして特産品のチューリップをあしらったロゴデザインに。

全員が製パン未経験でしたが、ゼロから教えて皆さん美味しいパンが作れるように成長。コロナ禍にもなった中で、テイクアウト需要が強かったため、パン業態を開業してよかったとのお言葉を頂きました。

収支計画物件選定アドバイスコンセプトメイク店舗名提案内外装デザイン厨房機器の剪定厨房備品・什器類の選定オリジナルレシピの開発商品レシピの提供食材問屋の選定 ロゴデザインの作成オープニングチラシ作成商品撮影プレスリリース作成・配信製パン技術指導接客販売サービスの指導売り場VMD・ディスプレイの提案電話やメールでの相談およびサポート訪問コンサルティング新商品提案